L’A.M.A.P. des Jardins de Virgile, association type 1901, a été créée en avril 2005 avec au départ une petite dizaine de personnes, elle en compte plus de quatre-vingts aujourd'hui.

 Le principe du fonctionnement est de passer un contrat entre producteurs et adhérents précisant les produits commandés et la périodicité des livraisons. La distribution a lieu le samedi matin de 8h30 à 9h30 au Centre Social de Bourroches.

 LES CONTRATS

 Ils sont passés entre producteurs (voir rubrique spéciale) et les adhérents par l'intermédiaire d'un référent, personne bénévole de l'association assurant la gestion des contrats : collecte, vérification, transmission au producteur. Auparavant il aura préparé le contrat en concertation avec le producteur et assuré l'information aux adhérents.

 Le paiement s'effectue à la commande à l'exception des produits livrés au poids.

 Différents types de contrats sont proposés portant sur  la présentation des produits : petits ou grands paniers pour les légumes, caissette pour les viandes, au poids pour les volailles et certains fromages, à l'unité pour d'autres... .

  LA PÉRIODICITÉ

 Elle est très variable en fonction du type de produit :

• toutes les semaines pour les légumes (sauf 5 semaines par an sans livraison, 3 pendant les congés du producteur et 2 au choix de l'adhérent)

• 1 fois par mois pour les volailles

• tous les 3 mois pour les farines, huiles, viandes de veau et de porc, tous les 2 mois pour le bœuf.

• Seulement pendant les mois de production pour les fromages de chèvre.

• Ponctuellement ou pour les fêtes pour les chocolats, les glaces... .

La distribution peut être effectuée par un adhérent ou bien par le producteur assisté par un ou deux adhérents. En s'inscrivant à l'association le nouvel adhérent s'engage à aider à la distribution au moins deux fois dans l'année.

 AUTRES ACTIONS

 - Aide aux producteurs : c'est une aide ponctuelle pour aider physiquement un producteur à réaliser un projet dans son exploitation. Nous avons aidé J-B Zarat à planter des arbres pour son projet d'agroforesterie.

 - Aide aux autres Amap par l'intermédiaire du réseau d'entraide des Amap de la Côte d'or.

 - Informations diverses : conférences, réunions, parutions … .

 - Visite chez les producteurs : une fois par an les producteurs accueillent les adhérents pour une visite du lieu de production.

 - Fête de l'Amap : musique, pique-nique au début du mois de juin.

POUR NOUS RENCONTRER

Retrouvez-nous tous les samedis matins pour la distribution des paniers, de 8h30 à 9h30 au :

Centre social des Bourroches
71 rue de la Corvée
21000 DIJON